인터넷·배달앱 주문·배달[야식 등]전문점 및 장례식장 내

음식점 위생점검 사전예고문

 우리구에서는 인터넷·배달앱 주문·배달[야식 등]전문점 및 장례식장 내 음식점 식품취급시설의 식품위생관리와 식품안전사고 예방을 위해 위생점검을 실시하여 구민건강 보호에 기어코자 하오니 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

？ 점검일시

- 2016. 2. 1. ~ 2. 4.

？ 점검대상

- 장례식장내 식품접객업소

- 배달앱에 등록이 되어있는 업소

？ 지도점검 내용

- 유통기한 경과제품 사용？판매 여부

- 위생모 착용, 건강진단 등 개인위생관리 여부

- 식품취급시설 내부 청결관리 여부

- 기계·기구 및 음식기 사용 후 세척·살균 여부

- 냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부

- 남은 음식물 재사용 여부 등

- 기타 식품위생법령 준수 여부

※ 식품위생법 위반 업소는 관련규정에 의거 행정조치