음식물쓰레기 줄이기 동참을 위한 우리의 약속!

○ 음식점에서는

- 반찬을 적당히 담을 수 있는 소형복합찬기를 사용하고

- 음식을 남기지 않도록 적당량만 주문하기

○ 집단급식소에서는

- 식사인원 파악 시스템 운영하고

- 시차조리와 매주 잔반 없는 날 운영하기

○ 가정에서는

- 계획적인 식단을 구성하고,

- 소포장 식재료 구매와 정기적인 냉장고 정리하기

나트륨(소금) 섭취를 줄이는 우리의 실천!

○ 주문할때

- 싱겁게 해주세요

○ 조리할때

- 짠 양념은 적게 넣어주세요(양념소스 따로주기)

○ 먹을때

- 짠 음식은 조금만 드세요(음식 적게 담기, 과일채소 많이먹기)