여름철 다소비식품 취급 접객업소 위생점검 및 수거검사 사전예고문

우리구에서는 하절기 식중독 및 식품안전사고 예방을 위해 여름철 다소비식품 취급 접객업소에 대한 위생점검 및 수거·검사를 실시하여 구민건강 보호에 기어코자 하오니 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

▶ 점검 및 수거검사 기간

- 2016. 6. 22. ~ 7. 1.

▶ 점검대상 및 수거검사

- 일반, 휴게음식점(커피전문점 등), 제과점

- 김밥, 샐러드, 냉면, 콩국수, 빙수, 슬러쉬, 식용얼음 등

▶ 지도점검 내용

- 무신고(등록) 또는 무표시 제품 식품조리에 사용 여부

- 유통기한이 경과된 원료 또는 완제품 조리？판매 목적 보관여부

- 건강진단 실시 여부

- 식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 등

- 다소비식품 수거 ·검사 의뢰

※ 식품위생법 위반 업소는 영업정지, 과태료 등 행정처분 예정