2025년 식품안전지침에 따라 식품제조가공업체 등의 위생 및 품질관리 능력향상을 위하여2025년 식품제조가공업 및 식품첨가물제조업 위생관리등급 평가계획을 다음과 같이 안내하오니 붙임 위생관리 평가표를 참고하여 사전준비에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.

   1.평가기간: 2025.9월~10월 기간 중 (*일정은 사전 조율 예정)

   2.평가대상:식품(첨가물)제조·가공업소 총49개소

      ※ 신규평가:영업활동 후1년 이상 경과업체, 정기평가:매2년마다 실시

      ※ 2024년 하반기 미실시 업소 평가 실시

   3.평가방법:평가표에 의거 담당공무원 현지조사 및 평가

   4.평가항목:기본조사(45항목),기본관리 평가(47항목),우수관리 평가(28항목)

   5.협조사항

     -평가 대상업소:기본조사항목 작성 하여 현장평가 시 제출

     -위생관리등급평가 실시 과정에서 위반사항 적발 시 행정처분 등의 조치를 받을 수 있으니'위생관리평가표'를 참고하여 평가준비 철저 요청

   6.문의사항:금천구청 위생과 식품안전팀(☎02-2627-2635)

붙임  1. 관련공문 1부.

        2. 2025년 위생관리등급 평가대상 1부.

        3. 위생관리 평가표 및 작성요령 1부. 끝.